近幾年,越來越多的人青睞于肽,比如市面上出現(xiàn)得較多的膠原蛋白肽,小分子肽,復(fù)合肽等,那么肽是什么?對人體又有什么重要的作用呢?
肽是21世紀(jì)蛋白質(zhì)工程技術(shù)的結(jié)晶,也是人體一切細(xì)胞組織的重要成分。它與維生素、礦物質(zhì)等同屬人體必需的七大營養(yǎng)素范疇。
小分子肽是把肽分離成較小顆粒形態(tài)的一種肽,目的就是方便人體更好的吸收。
小分子肽可以完全溶解于水中,性能穩(wěn)定,而蛋白質(zhì)是不溶于水對的,這也是區(qū)別肽和蛋白質(zhì)最核心的要素。
小分子肽是從天然存在的各種植物和動物中提取的,提取方式采取領(lǐng)先的雙蛋白酶生物酶定向酶切技術(shù),不含任何添加劑。可以和身體很好融合,吸收也是特別好。所以小分子肽對技術(shù)及設(shè)備的要求很高,一般企業(yè)很難達(dá)到這樣的要求。
從品類劃分來看,肽不屬于保健品或藥品,它也不能代替藥解決相關(guān)疾病問題。它屬于“升級版”的蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體營養(yǎng),增強(qiáng)自身免疫力,或預(yù)防疾病,改變?nèi)梭w亞健康狀態(tài)。